در شرایط اضطراری ارائه خدمات به افراد بلا دیده از ویژگیهای خاصی برخوردار است. اما موضوعی که مدیریت بحران میبایست قبل از وقوع و حادث شدن شرایط بحران به آن بپردازد مساله سازماندهی، مشخص نمودن عناصر موظف در ارائه خدمت ( به طور مثال تامین، نگهداری و توزیع مواد خوراکی) و آموزش نیروی انسانی مرتبط است. به طور کلی جمعآوری دادههای مورد نیاز برای پردازش اطلاعات توسط مدیریت مواد غذایی ضرورت دارد. از اهم دادهها میتوان به موارد ذیل اشاره کرد: - جمعیت مورد نظر برای ارائه خدمت – شرایط آب و هوایی و اقلیمی منطقه – برآورد احتمالی کودکان شیرخوار – امکانات موجود قابل بهرهبرداری از نظر محل نگهداری امکانات سرماساز ( ثابت و سیار ) – نیروی انسانی […]
