فوت کردن عادتی است که بسیاری از افراد در هنگام نوشیدن نوشیدنی‌هایداغ و به ویژه زمانی که گرسنه هستند و یا عجله داشته باشند انجام می‌دهند.
این عمل، گاه باعث انتقال بیماری به سایرین و نیز پخش بوی بد دهان در هوا می شود.تحقیقات پزشکی حاکی از آن است که هوای دهان مرکب از دو اکسیژن و یک هیدروژن است؛
انسان برای بقا به اکسیژن نیاز دارد و بدن او پس از دریافت اکسیژن، آن را در هنگامبازدم به دی اکسید کربن تبدیل می‌کند.
دمیدن بر خوراکی‌های داغ، باعث ترکیب شدن آن با غذا و به وجود آمدنماده‌ای مضر برای بدن می‌شود که ترکیبش با خون باعث به وجود آمدن پوکی استخوان،ضعف عضلانی، کمبود حافظه و ایجاد سنگ کلیه شده و بر روی باروری مردان نیز تاثیرسوء می‌گذارد.
دکتر محمدرضا نصرتی عضو انجمن تحقیقات طب سنتی دانشگاه تهران در زمینهمضرات فوت کردن در خوردنی‌ها و آشامیدنی‌ها به ایسنا گفت: هم اکنون ثابت شده استکه با عمل فوت کردن بر غذا و خارج شدن گاز دی اکسید کربن از دهان، مواد و فضولاتیکه باید از طریق دهان خارج شوند، با ورود دوباره به بدن باعث ایجاد مشکلاتی می‌شوند؛
از لحاظ بهداشتی نیز برخی ویروس‌ها که از طریق تنفس باید دفع شوند با این عمل،دوباره به بدن باز می‌گردند.
دکتر نصرت حیدری استاد شیمی دانشگاه پیام نور ارومیه نیز در این زمینهاظهار داشت: در صورت بازگشت گاز دی اکسید کربن خارج شده از بدن به وسیله دمیدن برخوراکی‌ها، اسید مضر در بدن تولید می‌شود.
همچنین محمد قوام زاده، متخصص تغذیه نیز اظهار داشت: با عملدمیدن بر غذا، میکروب‌ها و بخارات دهان به غذا منتقل می‌شود زیرا مخاط دهان غنی ازمیکروب بوده و انتقال آن به انسان، فرد را بیمار می‌کند.
